Farina di grano tenero, semi di girasole, semi di lino, granella di soia, farina di segale, crusca di grano tenero, orzo, mais, estratto di malto, farina di malto di grano tenero, farina di malto di segale, lievito naturale, acqua e sale.
1500gr
45'
200°
Farina tipo 0, farro monococco, farro diococco, segale, malto d’orzo, lievito naturale, acqua e sale.
1500gr
45'
210°
Accelera il metabolismo
Farina di curcuma, farina 00, lievito naturale, acqua e sale.
2Kg
80'
200°
Accelera il metabolismo
Farina di curcuma, farina 00, lievito naturale, acqua e sale.
1500gr
45'
200°
Semi di girasole, granella di soia, farina di segale antica, orzo, estratto di malto, farro monococco, miglio, lievito naturale, acqua e sale.
2Kg
80'
200°
Morbido gusto delicato e ricco di vitamine
Grano tenero tipo 0, semi di girasole, farina di masi, granella di masi, lievito naturale, acqua e sale iodato.
2Kg
80'
200°
Energetico nutriente e ricco di fibre
Farina di segale, farina precotta di grano tenero, farina di malto tostata in grano tenero, lievito naturale, acqua e sale.
2Kg
80'
200°
Pane multicereali con semola di grano duro
Semola di grano duro “Senatore Cappelli” ,farina di grano tenero, semi di girasole, semi di lino, granella di soia, farina di segale, crusca di grano tenero, orzo, mais, estratto di malto, farina di malto di grano tenero, farina di malto di segale, lievito naturale, acqua e sale.
500gr
50'
200°
Farina integrale, semola di grano duro “Senatore Cappelli” macina a pietra naturale, lievito naturale, acqua e sale.
2Kg
80'
200°
Colore e sapore intenso sulla tua tavola
Farina tipo 1 macinato a pietra ricca di fibra e vitamine, lievito naturale, acqua e sale.
500gr
50'
200°
Farina tipo 00, farina tipo 1 macinato a pietra, semola di grano duro, lievito naturale, acqua e sale.
750gr
55'
200°
Semola di grano duro macinato a pietra, lievito naturale, acqua e sale.
1500gr
45'
200°
Semplice, Geniuno e Cotto a legna
La madre di tutte le nostre ricette, 36 ore di lievitazione a 22° con lievito naturale a 3 rinfreschi, Farina tipo 0, acqua e sale.
750gr
55'
200°
Farina tipo 0, farina di segale, lievito naturale, acqua e sale.
500gr
40'
200°
Farina ricca di fibre insolubili derivata dalla macinazione di grano Manitoba, aggiunta di crusca alimentare tostata, lievito naturale, acqua e sale.
500gr
40'
200°
